タイトル
簡単トマトの全粒粉ハーブパン♪写真説明付
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2人分
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捏ねないパンシリーズ第4弾♪色鮮やかなトマトがテーブルのアクセントに！トマトの酸味とパンのもちもち食感がたまらない^ ^
調理時間
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■材料
<パン生地> :
全粒粉 : 100g
ぬるま湯 : 90cc
ドライイースト : 小さじ1,5
塩 : 小さじ1/2
砂糖 : 小さじ1/2
オリーブオイル : 小さじ2
ドライプロバンスハーブ : 小さじ1
<トッピング> :
トマト : 1個
ドライパセリ : 適量
塩 : 適量
オリーブオイル : 適量
■手順
手順 1 : ボウルにぬるま湯を入れ、ドライイースト→砂糖→塩→オリーブオイルの順に加えながらよく混ぜ合わせる。
手順 2 : 全粒粉を加えさっくり混ぜ合わせる。
手順 3 : 1時間後、このように2倍に膨らめばOK！
手順 4 : ラップをして寒くない場所で1時間発酵させます。
手順 5 : 予熱するタイミングで、カットしたトマトをオーブンに入れ、乾燥&グリルする。
手順 6 : こんな感じでOK！
手順 7 : クッキングシートにパン生地をのせオリーブオイルを回しかけ、指で形を整えたら、トマト、ドライパセリ、塩をトッピングします。
手順 8 : 200度のオーブンで20分焼きます。
手順 9 : 焼き上がりはこんな感じ♪
手順 10 : 切るとこんな感じ♪
もちもちして美味しいですよ！
手順 11 : ヘルシー鶏ひき肉のトロトロ絶品ラザニアと一緒に♪
レシピID:3081982
手順 12 : 捏ねないパンシリーズ第1弾
簡単ハーブパン
レシピID:3077171
手順 13 : 捏ねないパンシリーズ第2弾
簡単フォッカッチャ
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手順 14 : 捏ねないパンシリーズ第3弾
簡単丸ごとジャガイモパン
レシピID:3081986
■アレルゲン