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強力粉でホットケーキ＊砂糖なし
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離乳食のお子さんでも気軽に食べられるよう、お砂糖なしです。
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■材料
強力粉 : 80g
コーンスターチ : 20g
牛乳or豆乳 : 60g
卵 : 1こ
■手順
手順 1 : ボウルに強力粉、ベーキングパウダーを入れて泡立て器でぐるぐる混ぜる。
もしくは合わせてふるう。
手順 2 : 別のボウルに卵と牛乳を入れて泡立て器で混ぜる。空気を入れる感じで。
手順 3 : 卵&牛乳のボウルに粉を入れてさっくり混ぜる。ダマが残る程度に。
手順 4 : フライパンを中火で温め、油をひき、クッキングペーパーなどで油を拭き取る。
濡れ布巾にフライパンをのせる。
手順 5 : 記事を流し込んだら弱火にかける。
手順 6 : プツプツしてきたらひっくり返し、約2分待つ。
■アレルゲン
【卵】,【乳】