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できた✨ 全粒粉でも豆乳ﾎﾜｲﾄｿｰｽ☺
キャッチ
２人分
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豆乳で作るホワイトソースを、さらにヘルシーにしたくて、全粒粉でチャレンジしました。レンジ調理です♪
調理時間
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■材料
豆乳(無調整) : 200cc
全粒粉(小麦粉でも) : 大さじ２
顆粒コンソメ : 小さじ１
バター : 小さじ１
塩こしょう : 少々
■手順
手順 1 : 全粒粉をボウルに入れ、
３回に分けて豆乳を注ぎ、
その都度よく混ぜる。
ダマにならないように。
手順 2 : ラップをせずに、
レンジで２分チン。
手順 3 : 取り出してよく混ぜる。
手順 4 : 同じくラップをせずに、
３０秒チン。
手順 5 : 取り出して混ぜる。
手順 6 : その後、
様子を見ながら、
３０秒ずつチン。
※吹きこぼれるので、
目を離さずに。
手順 7 : 小麦粉より
固まりにくいです。
でもいつか必ず
その時は来ます。
手順 8 : 冷めたら固まるので、
少しゆるいぐらいで
大丈夫です(´ー`)b
手順 9 : とろみがついたら、
コンソメを入れる。
手順 10 : バターを入れる。
手順 11 : 塩こしょうで調味して、
できあがり♪
■アレルゲン
【小麦】,【乳】