タイトル
強力粉と薄力粉でふわふわホットケーキ
キャッチ
６枚分
コメント
ふわふわで重すぎないホットケーキが食べたーいと思い、分量を考えました。
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : １００g
強力粉 : ５０g
砂糖 : 大さじ３
ベーキングパウダー : ５g
バター : １０g
牛乳 : ２００cc
卵 : １個
塩 : ひとつまみ
■手順
手順 1 : ボールに薄力粉、強力粉、ベーキングパウダー、砂糖、塩を入れて、ホイッパーで大きな玉を崩しておきます。(ふるったら尚良い)
手順 2 : バターをレンジで溶かします。
手順 3 : 牛乳２００ccにバターを加えます。
手順 4 : 卵を割りほぐし、３に加えます。(卵黄、卵白を別々に溶くと尚良い)
手順 5 : 溶いた卵を３に加えます。
手順 6 : ３を１に加えます。よく混ぜて下さい。
手順 7 : 熱したフライパンで焼いていきます。これで完成です。
■アレルゲン
【卵】,【乳】