■材料

鶏もも肉 : １００ｇ
セルフレイジングフラワー : 適量
塩 : ひとつまみ
サラダ油 : 適量
レモン : ２切れ
パセリ : 適量
とまモンピューレ : 大さじ４

■手順

手順 1 : 鶏もも肉を一口サイズに切る。パセリを刻む。
手順 2 : ボールに鶏もも肉、とまモンピューレ、塩を入れ、揉み込み、冷蔵庫に３０分入れて味をなじませる。
手順 3 : 鶏もも肉にセルフレイジングフラワーをまぶす。
手順 4 : フライパンにサラダ油を入れ、[３]の余分な粉をはたいてから揚げる。
手順 5 : こんがりきつね色になったら取り出し、キッチンペーパーで余分な油を取る。
手順 6 : お皿に盛りつけて、レモン、パセリを添えて完成♪
手順 7 : ↑お弁当にも持っていけるよ♪
手順 8 : ↑とまモンピューレだよ♪
手順 9 : ↑こちらで調理しました♪

■アレルゲン

【もも】

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