タイトル
塩黒糖のチョコくるみ蒸しパン
キャッチ
マフィンケース6個分
コメント
黒糖をもらったので、消費するために作りました。
調理時間
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■材料
塩黒糖 : 60g
水 : 60g
卵 : 1個
小麦粉 : 90g
ベーキングパウダー : 小さじ1
くるみ : 25g
チョコ : 20g
サラダ油（オリーブオイルでも） : 大さじ1
■手順
手順 1 : 黒糖と水を鍋に入れに溶かします。
煮詰める必要は無いので溶ければOKです。
黒糖が溶けたら冷ましておきます。
手順 2 : 冷めた黒糖と卵をハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜます。
手順 3 : ベーキングパウダーとふるっておいた小麦粉を二回に分けて混ぜ、くるみとチョコを入れてザックリ混ぜます。
手順 4 : サラダ油大さじ1をよく混ぜてマフィンカップの半分くらいまで入れます。
膨らみますので入れすぎ注意です。
手順 5 : あとは、蒸し器で強火で10分くらい蒸して楊枝を指してついてこなければ完成！
■アレルゲン
【くるみ】,【小麦】,【卵】