タイトル
厚め!チョコチップクッキー
キャッチ
天板1回分(大きさによって違うので)
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サクサクでチョコチップがアクセント!チョコ無しでレモン汁を入れればレモンクッキーに!
調理時間
写真
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■材料
小麦粉 : 150グラム
バター : 70グラム
砂糖 : 50グラム
☆チョコチップクッキーの場合 :
チョコチップ : 30〜50グラム
牛乳 : 20cc
☆レモンクッキーの場合 :
レモン汁 : 10cc
■手順
手順 1 : 小麦粉、バター、砂糖を入れて混ぜる。
バターが溶けない場合はバターをレンジで1分程温めてから入れる。
手順 2 : チョコチップの場合はチョコチップと牛乳を混ぜる。
手順 3 : レモンクッキーの場合はレモン汁混ぜる。
手順 4 : ③まで、洗い物が面倒な人はビニール袋で混ぜてもオッケー。
手順 5 : ラップに包んで形を整える。
まん丸でも四角でもオッケー。
手順 6 : 冷凍庫で30分以上冷やす。
そうすると切れやすい!
すぐに焼かない場合はこのまま冷凍保存可能。
手順 7 : オーブンを180度に予熱。
厚さ12〜15ミリに切る。
今回は直径20ミリ、ブルボンプチのクッキーの大きさをイメージ。
手順 8 : 180度で20分焼くと出来上がり!
焼き目が欲しい時は確認してからさらに5分追加。
■アレルゲン
【乳】,【小麦】