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厚め!チョコチップクッキー

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天板1回分(大きさによって違うので)

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サクサクでチョコチップがアクセント!チョコ無しでレモン汁を入れればレモンクッキーに!

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■材料

小麦粉 : 150グラム
バター : 70グラム
砂糖 : 50グラム
☆チョコチップクッキーの場合 :
チョコチップ : 30〜50グラム
牛乳 : 20cc
☆レモンクッキーの場合 :
レモン汁 : 10cc

■手順

手順 1 : 小麦粉、バター、砂糖を入れて混ぜる。 バターが溶けない場合はバターをレンジで1分程温めてから入れる。
手順 2 : チョコチップの場合はチョコチップと牛乳を混ぜる。
手順 3 : レモンクッキーの場合はレモン汁混ぜる。
手順 4 : ③まで、洗い物が面倒な人はビニール袋で混ぜてもオッケー。
手順 5 : ラップに包んで形を整える。 まん丸でも四角でもオッケー。
手順 6 : 冷凍庫で30分以上冷やす。 そうすると切れやすい! すぐに焼かない場合はこのまま冷凍保存可能。
手順 7 : オーブンを180度に予熱。 厚さ12〜15ミリに切る。 今回は直径20ミリ、ブルボンプチのクッキーの大きさをイメージ。
手順 8 : 180度で20分焼くと出来上がり! 焼き目が欲しい時は確認してからさらに5分追加。

■アレルゲン

【乳】,【小麦】