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レモンサブレ

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30~36個分

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レモンカードを使って作るサブレ。爽やかにレモンの香りが広がる♡

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■材料

薄力粉 : 160g
全粒粉 : 40g
バター : 100g
グラニュー糖 : 60g
レモンカード : 大さじ2

■手順

手順 1 : フードプロセッサーにバター、レモンカードと砂糖を入れ撹拌する。薄力粉、全粒粉を入れまとまるまで回す。
手順 2 : 生地がまとまったらラップの上でまとめ、麺棒で1㎝の厚さに伸ばして冷蔵庫で1時間、休ませる。
手順 3 : 生地を4㎝×1.5位にカットして天板に並べ170℃で20分~25分焼く

■アレルゲン

【かに】