タイトル
薄力粉で作るマルゲリ〜タ！
キャッチ
2人分
コメント
外はカリッと中はフワッとしたマルゲリータ！チーズがとろけて絶品です(*^^*)
調理時間
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■材料
薄力粉 : 200g
水 : 100ml
ドライイースト : 5g
ガーリックバター : 少量
オリーブオイル : 適量
バジル : お好み
トマト : 1個
マッシュルーム : 2個
トマトソース : 適量
モッツァレラ : 50g
■手順
手順 1 : ドライイーストを少量のぬるま湯で溶かす
手順 2 : ボールに薄力粉を入れ、真ん中にドライイーストと水とオリーブオイルを少し入れる
手順 3 : 手にオリーブオイルをとり、水を加えながらこねていく
手順 4 : 円状にして、ラップをし一時間発酵させる
手順 5 : まな板に薄力粉を少量振りかけその上に生地を置き伸ばしていく。フォークで穴を開けて15分程寝かせる
手順 6 : トマトソース、トマト、マッシュルーム、モッツァレラチーズの順で具をのせる
手順 7 : 魚焼き機で10分ほど焼く
手順 8 : 焦げ色がついたら完成！
■アレルゲン