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甘酢肉団子
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パーティー料理にいいかも❗母の還暦のお祝いのオードブルを作るときの逸品です❗
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■材料
合挽き肉 : 200g
冷凍玉ねぎみじん切り : 半たま
塩 : 適量
胡椒 : 適量
薄力粉 : 適量
トマトケチャップ : 大さじ2
らっきょ酢 : 大さじ4
■手順
手順 1 : 卵とパン粉を混ぜ合わせておく
手順 2 : 挽き肉をいれる。
手順 3 : 塩胡椒を入れる。
手順 4 : 混ぜる。
手順 5 : 玉ねぎを入れて混ぜる。
手順 6 : 適当な大きさの肉団子を作って、小麦粉ををまぶしておく。
手順 7 : 油で揚げる。
手順 8 : 甘酢を作る。
トマトケチャップとらっきょ酢を混ぜ合わせておく。
とろっとなる。
手順 9 : できた肉団子を絡める。
手順 10 : 完成。
■アレルゲン
【いか】