お弁当のおかず。ピーマンの肉詰め

何もつけなくても美味しいので、子供も大好きです。

■材料

豚挽肉 : パック小
合わせ調味料A :
塩胡椒 : 少々
醤油 : 大1
胡麻油 : 大1
お酒 : 大1
好みで生姜ニンニク : 適量
ピーマン : 約8個
片栗粉 : 適量
小麦粉 : 適量

■手順

手順 1 : ピーマンは縦半分に切って小麦粉裏表振って置きます。
手順 2 : 豚挽肉に、調味料A入れて捏ねたら、ピーマンに詰めます。
手順 3 : フライパンで、お肉の方を下にして3分焼きます。次にひっくり返しお酒を入れて蓋をして3分蒸し焼きにします。頂きます。

【小麦】