タイトル
【離乳食】鰹節で旨味たっぷりお好み焼き
キャッチ
直系5センチの丸型5枚分
コメント
離乳食のモグモグカチカミ期に便利な、鰹節の旨味が効いたお好み焼きです。余った野菜を何でも使って大丈夫。
調理時間
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■材料
鰹節パック : 1/2〜1袋
人参 : 1/2本
キャベツ : 大きな葉1枚
しいたけ : 1個
小麦粉 : 大さじ4
牛乳 : 大さじ1
卵 : 1/2個
■手順
手順 1 : 【下準備】キャベツ、人参、しいたけ（石突きは使わない）はみじん切りにし、耐熱ボールで加熱する。（600W2分30秒）
手順 2 : 火が通った野菜類に、溶いた卵、牛乳を入れ混ぜる。
手順 3 : 小麦粉を入れ、さらに混ぜる。（固ければ牛乳を、ゆるければ小麦粉を少量ずつ足す）
手順 4 : フライパンに油を敷き（大さじ1）、スプーンでタネを落とし入れる。弱火で蓋をして3分焼く。
手順 5 : ほんのり焼き目がついたら裏返し、さらに蓋をして3分焼く。
■アレルゲン
【卵】,【乳】,【小麦】