タイトル
米粉入り✧海老とチーズのお好み焼き
キャッチ
約2枚分
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米粉入りでもちもち食感なレシピです✨10分で完成するので、あと一品やおやつにも♡今回は海老とチーズを入れてます♡
調理時間
写真
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■材料
キャベツ : 約2〜3枚(増量可)
薄力粉 : 80g
米粉 : 20g
水 : 120ml
ほんだし顆粒 : 大1
卵 : 1個
海老、チーズ、お好きな具材 : 適量
ソース、マヨネーズ、鰹節、青のり : お好みで
■手順
手順 1 : ボウルに、水、ほんだし顆粒、卵を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
手順 2 : 薄力粉、米粉を入れ、ダマが残らないようによく混ぜる。
手順 3 : 粗みじん切り(または千切り)にしたキャベツを加え、ざっくり混ぜる。
トッピング用の海老などはサイコロ状に切っておく。
手順 4 : チーズは生地に混ぜこむか、焼くときに上に散らすか、お好みの方で！
手順 5 : フライパンを熱して油を敷いたら、丸く伸ばし、上面に海老を乗せ焼いていく。私は中火で表4分、裏4分で蓋をして焼きました。
手順 6 : 焼きあがったら、ソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔をかけて完成！
■アレルゲン
【卵】