タイトル
卵なし！カリっとサクッと美味しいトンカツ
キャッチ
3人分
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分厚いロース肉だと、子供やおばあちゃんが食べれないので薄切り肉で作りました。カリっとサクッと子供には特に人気です
調理時間
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■材料
豚肉薄切り（ロース） : 6枚
小麦粉 : 1/2カップ
水（小麦粉と混ぜてポタージュ状になるくらいの量） : 50〜60cc
パン粉 : 適量
揚げ油 : フライパンに1cm程度
■手順
手順 1 : 豚肉に塩胡椒をして下味をつける
手順 2 : 小麦粉と水を混ぜ、ポタージュ状にする。
手順 3 : ポタージュ状にした小麦粉に、下味をつけた豚肉をつけて、パン粉をつける。
手順 4 : 180度に温めた油で両面を揚げる。
お肉が薄いので、油も少なめで大丈夫です！
手順 5 : キツネ色になるまで揚げて完成！
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】,【卵】