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コーヒー味のヨーグルトブレッド
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卵も油もイーストも使わない、振るわない泡立てない型を使わない、予熱無しの焼くまで10分‼休日の朝ごはんにぴったりです。
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■材料
〇薄力粉 : 250g
〇砂糖 : 大匙1
〇ベーキングパウダー : 小匙2
レーズン : 100g
ヨーグルト(無糖) : 150g
インスタントコーヒー(ネスカフェエクセラ) : 大匙1,5
■手順
手順 1 : ビニール袋に〇を計って入れて振り混ぜます。
手順 2 : ボールにヨーグルトとレーズン、インスタントコーヒーを大匙2の水で溶いたものを加えて混ぜます。
手順 3 : 2に1を一気に入れて切るように混ぜて、練らないようにまとめます。
手順 4 : 天板にクッキングシートを敷いた上に、3の生地を20×10㎝位の楕円形2個に形作ります。
手順 5 : 予熱無しの250℃のオーブンに入れて15分、170℃にして10分焼いて出来上がりです。
■アレルゲン
【卵】