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簡単 ロールキャベツ クリーム煮
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スープも美味しいですよ！キャベツに包まないで焼けばハンバーグです。
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■材料
合挽き : 500g
玉ねぎ : 1個
キャベツ : ４枚
たまご : 1個
小麦粉 : 大さじ3
ナツメグ : 小さじ1/2
クミン : 小さじ1/2
ケチャップ : 大さじ2
ソース : 大さじ2
豆乳 : 200ml
粉チーズ : 大さじ2
塩胡椒 : お好みで
コンソメ : 小さじ2
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りにし、電子レンジ600w 3分。キャベツも芯の部分を薄く切り、電子レンジでフニャとなるまで加熱する
手順 2 : ボウルにひき肉、卵、玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグ、クミン、ケチャップ、ソース、小麦粉を入れて混ぜる
手順 3 : よく混ぜたら4等分にし、丸めてキャベツで包み、つまようじをぶっさす。コンソメを入れた鍋に並べ中火で5分、返して弱火5分
手順 4 : 豆乳を入れ、弱火で3分。豆乳が温まったら粉チーズ、塩胡椒をかけて出来上がり
■アレルゲン
【乳】,【小麦】