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簡単!ベイクドチーズケーキ

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15cm×15cmのグラタン皿

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材料を混ぜて焼くだけ!

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■材料

クリームチーズ : 約185g
(キリのクリームチーズ) : (8個分)
砂糖 : 45g
卵 : 小1
生クリーム : 70g
レモン汁 : 10g
薄力粉 : 20g
ビスケット : 約54g
(森永のチョイス) : (6枚)
バター : 30g

■手順

手順 1 : ビスケットを袋入りならそのまま細かく砕き、常温に戻したバターとよく混ぜ、グラタン皿の底に平らにしっかりと敷く。
手順 2 : クリームチーズは耐熱ボウルに出して、ラップをかけて500wで45秒温める。泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
手順 3 : 2に砂糖、卵、生クリーム、レモン汁、薄力粉の順に加えてその都度混ぜる。
手順 4 : 一さ1のビスケットの上に3を流し入れて、平らになるように軽く揺する。160度に予熱したオーブンで45分焼く。
手順 5 : 冷まして冷蔵庫で冷やして出来上がり。 スプーンですくって取り分けてください(^-^)

■アレルゲン

【卵】