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うどん代わりに小麦粉で 離乳食初期〜中期
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一回分
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うどんの代わりに。必要な分だけ簡単に作ることができます。柔らかく煮たり刻んだりすりつぶしたりする手間がありません。
調理時間
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■材料
小麦粉（薄力粉） : 大さじ１
水 : 大さじ１
■手順
手順 1 : 小麦粉と同量の水を混ぜてタネをつくる。
手順 2 : 沸騰した湯（分量外）に、細くたらすように落とす。
※吹きこぼしに注意！
手順 3 : 鍋の底に落ちたのがフワフワ上がってきたら、火が通っています。
火を止めて、お好みの柔らかさになるまで蒸らして下さい。
手順 4 : 茶こしやザルにあけ、完成。
手順 5 : だしやスープで風味付けすると食べやすいと思います。
うどんを使った色々な離乳食メニューにどうぞ。
手順 6 : うちでは一般的な薄力粉を使いました。
粉によって感じが変わるかもしれません。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】