タイトル
ふわふわホットケーキ
キャッチ
2~3枚分
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フライパンサイズの大きくてふわふわなホットケーキです。
調理時間
写真
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■材料
卵 : 2個
砂糖 : 40g
バター : 30ｇ
牛乳 : 130cc
薄力粉 : 180ｇ
ベーキングパウダー : 小さじ2
サラダ油 : 適量
■手順
手順 1 : ボウルに卵を割りほぐして砂糖、溶かしたバター、牛乳の順に入れて混ぜる。
手順 2 : 薄力粉とベーキングパウダーを①に3回に分けて入れる。
※しっかりと練りすぎるとふわふわにならないので3回目は特に注意
手順 3 : 熱したフライパンの中に油を薄くひき、②の生地の半分を入れて形を丸く整える。
手順 4 : 170度で蓋をして4~5分焼く。
手順 5 : 蓋をとって全体が膨らん表面がプツプツしてきたら裏返して約2分焼く。
■アレルゲン
【乳】,【卵】