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甘じょっぱいイチジクとブルーチーズのピザ

キャッチ

2人(直径20cmのピザ２枚)写真は四角

コメント

絶品！この組み合わせめっちゃ合うんです！甘じょっぱいのがたまりません！イチジクとろ〜〜り！ブルーチーズと蜂蜜も最高！

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■材料

ピザ生地材料 :
強力粉 : 100g
薄力粉 : 50g
ぬるま湯 : 90ml
塩 : 小さじ1/2
うちこ(小麦粉) : 適量(約大さじ1程度)
★ :
ドライイースト : 小さじ1
ぬるま湯 : 大さじ1
砂糖 : 小さじ1
ピザの具材 :
イチジク : 3個
とろけるチーズ : 適量
くるみ(有れば) : 適量(50g程度、10個)
ブルーチーズ(苦手な方はクリームチーズ) : 40gぐらい
はちみつ : 適量
バルサミコ酢(有れば) : 適量

■手順

手順 1 : ピザ生地を作る ID:5214884
手順 2 : プレートにオリーブオイルを引き 生地を乗せコンロのグリルで2分焼く(レンジオーブンなら220度で３分)
手順 3 : とろけるチーズを まんべんなくのせコンロのグリルで1分半焼く (レンジオーブンなら220度で2分)
手順 4 : 一個を6枚に輪切りしたイチジクと 縦八つ切りしたイチジクを2つくるみをのせて弱火で2分焼く(オーブンなら180度で3分)
手順 5 : ブルーチーズを散らばせ バルサミコ、はちみつ をかけ縦に8当分に切ったイチジクの残りを飾ったら出来上がり
手順 6 : ガスコンログリルでピザを焼く時、備え付けのグリル板がないのでイオンのガスコンログリル用グリルプレート用のフタを使ってます
手順 7 : イチジクとブルーチーズの レシピ ID:5214910 おススメです

■アレルゲン

【くるみ】,【小麦】