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夏だけに・・・ナッツクッキー
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夏休みのおやつに、ホッケーキミックスを使った簡単クッキー
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■材料
COOP国内産麦全粒粉ホットケーキミックス : 1袋（２００ｇ）
ミックスナッツ : １袋（８５ｇ）
玉子 : １個
牛乳 : ５０CC
オリーブオイル : 少量
■手順
手順 1 : 素材由来の食物繊維や鉄分が手軽に摂れるCOOPの国内麦全粒粉ホッケーキミックスを使います
手順 2 : ナッツは１種類でもいいのですが、４種類入ることで味に変化が出ます♡
手順 3 : ナッツを袋の上から麺などでたたいて砕きます。これくらいの大きさに。
手順 4 : ナッツの入ったボウルにホッケーキミックス１袋と玉子１個、牛乳５０CCを加えてしっかり混ぜます
手順 5 : ５００円玉くらいのおおきさに●まていきます。この時、4オリーブオイルを手に付けると手に付きませんよ。
手順 6 : ｸｯｷﾝｸﾞｼｰﾄを敷いたトレーに並べます
手順 7 : １８０度のオーブンで１２分焼きます
手順 8 : 甘みは少ないですが、ナッツの食感を感じるサクサククッキーの出来上がり
■アレルゲン
【乳】