タイトル
ピカタの昆布薬味だれ漬け☆
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4人分
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パサつきやすい胸肉がピカタにして、さらに漬けることでパサつかず、さっぱり美味しく食べられます♪
調理時間
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■材料
鶏むね肉 : 1/2枚
小麦粉 : 大さじ1
溶き卵 : 1個
なす : 小１本
もやし : 1/3袋
昆布薬味だれ（レシピ:5211361） : 適量
■手順
手順 1 : 鶏むね肉は開いて、そぎ切りにする。小麦をまぶし、溶き卵にくぐらせてフライパンで焼く。
手順 2 : なすはヘタを取り、たて３本に皮をむいて5分水にさらす。さらした後、半月切りにしてレンジで3分半加熱する。
手順 3 : もやしはレンジで加熱して、お皿に広げておく。
手順 4 : 昆布薬味だれ（※）に1となすを加えて漬ける。3のお皿に乗せたら完成♪
■アレルゲン
【卵】,【小麦】