ネギ入り大根もち

10個分

長ネギの青いところを美味しく食べよう

■材料

大根 : 半分
長ネギの青いところ : 10cm程度が2本
＊小麦粉 : 大さじ2
＊片栗粉 : 大さじ4
＊顆粒鶏ガラ : 大さじ1/2〜1
＊塩 : ふたつまみ
焼き油 : 適量

■手順

手順 1 : 大根の皮をむきすりおろし、水気をしぼる
手順 2 : 長ネギの青い部分を刻んでボウルに絞った大根と＊の調味料を混ぜ合わせる
手順 3 : 熱したフライパンに油をひき両面をこんがり焼くお好みで味ポンなどつけてください

【小麦】