覚書にたこ焼きレシピ

大きめボウル1個分

チーズがたくさん入っているので、カリッふわで美味しいです

■材料

たまご : ２個
水 : 850ml
小麦粉 : 200
キャベツ : 350
シュレッドチーズ : 70
だしのもと : 5グラムくらい
醤油 : 大1

■手順

手順 1 : 卵を割りときほぐす
手順 2 : だしのもとを入れた水を少しづつ注いで混ぜる
手順 3 : 小麦粉をダマにならないよう、少しづつ混ぜながら入れる。
手順 4 : みじん切りのキャベツ、好みでもやしも刻んで入れる
手順 5 : シュレッドチーズも入れて混ぜる
手順 6 : 焼く

【小麦】