鶏胸肉のガーリックマヨネーズ

美味しかったので覚え書きです。

■材料

鶏胸肉 : 1枚
ガーリック : 適量
マヨネーズ : 大さじ2
酒 : 大さじ2
醤油 : 小さじ1
砂糖 : 大さじ2
塩胡椒 : 少々
小麦粉 : 適量
油 : 適量

■手順

手順 1 : 鶏胸肉を削ぎ切りする。
手順 2 : ジップロックに、マヨネーズ大さじ2、酒大さじ2、砂糖大さじ1、醤油小さじ1、塩胡椒を入れる。切った鶏胸肉を入れ揉み込む
手順 3 : 鶏胸肉に小麦粉をまぶす。フライパンに油ひき、ガーリックを炒めてから肉を焼く。

【小麦】