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炊飯器deリンゴケーキ☆(中力粉使用)

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4人分

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炊飯器で、しかも中力粉でふんわりパウンドなリンゴケーキができました(*^^*)

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■材料

リンゴ : 半分
中力粉 : 100g
ベーキングパウダー : 小2強
砂糖 : 80g
豆乳(牛乳でも可) : 30ml
卵 : Mサイズ1
バター : 25g
マーガリン(バターのみ40gでも可) : 15g

■手順

手順 1 : バターとマーガリンを軽くチンする。 ※多少形が残ってる程度でOK
手順 2 : リンゴをスライス。 ※あまり大きすぎず、薄すぎずで☆皮ごと!
手順 3 : 中力粉と砂糖とベーキングパウダーをボウルで混ぜる。
手順 4 : ③に卵、豆乳、溶かしバターを入れてざっくりもったり混ぜる。
手順 5 : ④にスライスしたリンゴを混ぜて、サラダ油を薄くひいた炊飯器に投入!
手順 6 : 炊飯器のメニューに「ケーキ」があるなら「ケーキ」で、なければ普通に「炊飯」スイッチをON★
手順 7 : こんな具合に出来ました♪ 冷めたらカットしましょ(●´艸`)

■アレルゲン

【卵】,【乳】