タイトル
赤いマドレーヌ
キャッチ
20個分
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アスリート向けパフォーマンス向上メニュー開発中！vol.13。赤ビーツをマドレーヌに入れてみました。甘くて美味しい！
調理時間
写真
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■材料
鶏卵 : 4個
グラニュー糖 : 200g
薄力粉 : 200g
ベーキングパウダー : 8g
バター : 240g
＜赤ビーツ入り＞ :
赤ビーツ粉末 : 15g
ドライフルーツ : お好みで
■手順
手順 1 : バターを常温で溶かした後、卵とグラニュー糖を加えて、よく混ぜます。
手順 2 : 1に薄力粉とベーキングパウダー（あれば赤ビーツ粉末やドライフルーツ）を加えて、全体が均一になるように混ぜます。
手順 3 : 2の入った容器にラップをして、冷蔵庫で30分間寝かせて、生地を落ち着かせます。
手順 4 : マドレーヌ用の容器に3を入れて、オーブンで180℃10-12分焼けば完成です。
■アレルゲン
【卵】