タイトル
もち麦サンド梅ソースがけ
キャッチ
1人分
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ボリューム満点ですが、梅ソースでさっぱり食べられます。
調理時間
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■材料
鶏むね肉 : 120g
のり : 0.4g
チーズ : 6g
もち麦 : 10g
梅干し : 2個
じゃがいも : 50g
卵 : 10g
小麦粉 : 10g
片栗粉 : 5g
もやし : 30g
ミニトマト : 1個
ブロッコリー : 10g
塩こしょう : 適量
油 : 適量
:
A :
みりん : 2.5g
酒 : 2.5g
白だし : 1g
■手順
手順 1 : もち麦をゆで、ザルにあげる。
手順 2 : 鶏むね肉を半分に切り、塩こしょうをふる。
手順 3 : 梅干を細かく刻み、1個分をAの調味料に混ぜ、ソースをつくる。
手順 4 : じゃがいもを細切りにし、片栗粉をまぶす。
手順 5 : 2の鶏むね肉にのり、もち麦、余った梅干、チーズを挟む。
手順 6 : 5に小麦粉をまぶし卵にくぐらせ、4のじゃがいもをつけてフライパンで両面焼く。
手順 7 : もやしとブロッコリーをゆでる。
手順 8 : 焼きあがった6とソース、野菜をお皿に盛り付けたら完成。
■アレルゲン
【小麦】,【卵】