タイトル
全粒粉入りさっくりワッフル
キャッチ
4枚分
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全粒粉入りで香り良く、ココナッツオイルでヘルシーに。余ったタピオカ粉を使ってもっちり感もプラス
調理時間
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■材料
★オールパーパスフラワー : 35g
★全粒粉 : 35g
★タピオカ粉 : 30g
★塩 : 少々
★ベーキングパウダー : 5g
ココナッツオイル : 30g
卵 : 1個
○牛乳 : 50cc
○水 : 50cc
○バニラエクストラクト : 小1/2
○液体ステビア : 12滴
■手順
手順 1 : ★をボールに入れ混ぜる
手順 2 : ワッフルメーカーをオンにして温めておく
手順 3 : ココナッツオイルが固まっていたら15秒程チンして溶かし★のボールに入れ混ぜる
手順 4 : 卵をときレンジの解凍モードで15秒程チンし、室温に戻し、★のボールに入れ混ぜる
手順 5 : ○を合わせレンジで15秒程チンして★のボールに入れ混ぜる
手順 6 : 温めたワッフルメーカーにスプレーオイルをし、生地の1/4ずつワッフルメーカーに流し入れ焼き色が付くまで焼く
手順 7 : 焼けたらラックに置き熱気を取り皿に盛って、メープルシロップやハチミツをかけて召し上がれ。
手順 8 : 追記
液体ステビアは一滴が砂糖の約ティースプーン1程かと思います。砂糖を使う際は★と一緒に。
■アレルゲン
【乳】,【卵】