*ホワイトソース*強力粉ver.*

ラザニア１皿分

ダマになりやすいホワイトソースは強力粉で作るとダマにならず作れます(^ ^)

■材料

バター : 10g
強力粉 : 30g
牛乳 : 200cc
コンソメ : 1個
水 : 30cc(なくてもいい)
塩 : 少々
こしょう : 少々

■手順

手順 1 : 鍋にバター、強力粉、牛乳、水、コンソメを入れ中火にかけながら混ぜる。
手順 2 : とろみがついたら塩こしょうを振って味を整える(^ ^)
手順 3 : 使うものによってとろみを調整してください！冷めると固くなるので注意してください！

【乳】