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●ハムとかぼちゃのサンドフライ●

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2個分

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かぼちゃコロッケとハムカツの良いとこどり!お弁当に入れると喜ばれます。

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■材料

かぼちゃ : 1/4個
ハム : 4枚(お好みで数枚重ねても)
スライスチーズ : 1枚
塩胡椒 : 適量
小麦粉、溶き卵、パン粉 : 適量
お好みで中濃ソースをかけて : 適量

■手順

手順 1 : かぼちゃは種とわたをとり、適当な大きさに切って電子レンジで4分半くらい加熱する。
手順 2 : 1をフォークなどで潰して、軽く塩胡椒で味付けする。皮ごとでも皮なしでも。
手順 3 : ハム、1のかぼちゃ半分、スライスチーズ半分、ハムの順でサンドし、少しギュッとおさえる。これで1個分。
手順 4 : 3を小麦粉、溶き卵、パン粉で衣付けし、油でパン粉がこんがりするまで揚げる。薄いので揚げ焼きでじゅうぶんです。

■アレルゲン

【小麦】,【卵】