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強力粉でザクザククッキー

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ひと口サイズで約80個

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薄力粉が少ししかなくて、強力粉で代用したらザクザク食感のいいクッキーができました。材料を混ぜるだけなので簡単。

調理時間


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■材料

バター : 30g
きび砂糖 : 50g
全卵 : 1個
卵黄 : 1個
薄力粉 : 25g
強力粉 : 125g
フルーツグラノーラ : 好きなだけ

■手順

手順 1 : バターをしろっぽくなるまで混ぜる。
手順 2 : 砂糖を加えまぜる
手順 3 : 卵を加えまぜる。
手順 4 : 粉をふるい入れて、まぜる。
手順 5 : ゴムベラでフルーツグラノーラをさっくりまぜる
手順 6 : 適当な量をフォークでとり、軽く固めて鉄板にのせる。
手順 7 : 160度に予熱したオーブンで約10分〜20分焼く。

■アレルゲン

【卵】