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覚書✍簡単！豚こまの生姜焼き
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豚こま肉が余ったので。
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■材料
豚肉 : 食べたい分
玉ねぎ : 食べたい分
小麦粉 : お肉にまぶせるくらい
【調味料】 :
◎醤油 : 目分量
◎みりん : 目分量
◎酒 : 目分量
◎砂糖 : 目分量
【トッピング】 :
ネギ : 好きなだけ
■手順
手順 1 : 豚肉と小麦粉を袋に入れ、シャカシャカしてお肉全体に小麦粉をまぶす。
手順 2 : 油をしいたフライパンに玉ねぎを入れしんなりするまで炒める。
手順 3 : そこへ小麦粉をまぶした豚肉を入れお肉に火を通す。
手順 4 : 火が通ったら◎の調味料を入れ絡めるように再度炒める。
手順 5 : お皿に盛り付けて完成！
ネギをトッピングで彩を、、、笑
■アレルゲン
【小麦】,【豚肉】