タイトル
ビーツdeケークサレ♡French
キャッチ
23x11のパウンドケーキ型
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ビタミン豊富で抗酸化作用の高いビーツ、かぼちゃ、カリフラワーを使ってケークサレ にしました。朝食、おやつ、パーティにも！
調理時間
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■材料
《具》 :
ビーツ : 100g
かぼちゃ : 80g
カリフラワー : 150g
玉ねぎ : 70g
ベーコン : 50g
《生地》 :
卵 : 2個
オリーブオイル : 大さじ4
牛乳 : 100cc
パルメザンチーズ : 大さじ3
塩 : 小さじ半分
胡椒 : 適量
小麦粉 : 120g
ベーキングパウダー : 小さじ1
■手順
手順 1 : ビーツ、かぼちゃ、は1.5cm角くらい、カリフラワーも少し小さめに切る。
手順 2 : ⑴の具材を7〜10分ほど蒸す
(レンジでチンしてもいいです。)
手順 3 : 玉ねぎ、ベーコンは粗みじん切りにして、軽く炒める。
手順 4 : 卵をほぐし、オリーブオイル、牛乳を入れ混ぜる。
チーズ、塩胡椒も加え混ぜる。
手順 5 : ⑵⑶の野菜を加え混ぜる。
手順 6 : 粉類をふるってから⑸に加え混ぜて、クッキングシートなどをひいた型に流し入れる。
手順 7 : 2〜3回上から落として空気を抜いたら、180度に温めておいたオーブンに入れ35〜40分ほど焼く。
手順 8 : 竹串を刺して何もついてこなければOK！
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】