3工程で超絶品＊豚肉の磯辺焼き

4人分

安い豚肉も、最高の一品に！柔らかくなって美味しいですよ(о´∀`о)

■材料

豚肉 : 薄切り
◎味噌 : 大さじ1
◎みりん・すりごま : 各小さじ2
☆小麦粉・水 : 各大さじ5
☆青のり : 適量

■手順

手順 1 : ◎・☆はそれぞれ混ぜ合わせる。豚肉を広げ◎をうすく塗り、その面を内側にして三つ折りにする。
手順 2 : フライパンに多め(約大さじ4)のサラダ油を熱し、1を☆にくぐらせ、こんがり焼く。
手順 3 : 裏返してフライパンの蓋をし、弱火で10分蒸し焼く。

【小麦】,【ごま】,【豚肉】