タイトル
唐焼き～揚げない唐揚げ～
キャッチ
4人～
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揚げ物は苦手だけど、唐揚げが食べたい！そんな時は唐揚げならぬ、『唐焼き』です(о´∀`о)
調理時間
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■材料
鶏肉 : 1,000g～
料理酒 : 大さじ4
醤油 : 大さじ3
にんにく、しょうが(チューブの場合) : 各1㎝くらい～お好みで
ゴマ油(あれば) : 大さじ1くらい
薄力粉 : 適量
片栗粉(あれば)コツ参照 : 適量
■手順
手順 1 : 鶏肉を一口大に切る
※めんどくさい時はそのままでも
手順 2 : ボウル又は保存袋に鶏肉と薄力粉以外の材料を全部入れてもみこむ。
手順 3 : 冷蔵庫で寝かせる。(30分位～好きなだけ)
※すぐに食べない時はその後冷凍庫で保存も可能♪
手順 4 : オーブンの天板にオーブンシートを敷き、③の鶏肉を並べる。
手順 5 : 全部並べたら、茶漉しなどを使って薄力粉を全体にふるう。
こうすることで、皮がパリッと仕上がります！
手順 6 : オーブン『予熱なし』250℃で20～25分で出来上がり♪
※オーブンの種類にもよるので調整してください。
■アレルゲン
【鶏肉】