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鮭のクリームシチュー風
キャッチ
二人分
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クリームシチュー風に、鮭を加えてみました
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■材料
鮭 : 2切れ
じゃがいも : 1個
塩コショウ、小麦粉 : 少々
玉ねぎ : 1個
バター : 15ｇ
小麦粉 : 1と3分の2
牛乳 : カップ1
鶏ガラスープの素 : 小さじ8分の3
湯 : カップ4分の3
サラダ油 : 適量
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : 鮭は一口大に切り、塩コショウ、小麦粉をまぶす
手順 2 : 玉ねぎは薄切り。じゃがいもは1cmの半月切りにして、水に放す
手順 3 : 鍋にバターを溶かし、玉ねぎを弱火で炒め、小麦粉、溶いた牛乳、鶏ガラスープ、湯を順に加え、じゃがいもを加えて中火で煮る
手順 4 : フライパンにサラダ油を熱し、鮭を焼き、③に加える
塩コショウで味を整える
■アレルゲン
【乳】,【小麦】