タイトル
バター醤油炒め
キャッチ
大人3人分
コメント
ご飯が美味しく食べれるおかずです(^^)
調理時間
写真
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■材料
鮭 : 8切
じゃがいも : 5個
にんじん : 1本
冷凍いんげん豆 : 80g
しめじ : 1袋
バター : 大さじ2
小麦粉 : 大さじ1〜2
塩こしょう : 少々
醤油 : 大さじ4
酒 : 大さじさ3
みりん : 大さじ1
味の素 : 少々
■手順
手順 1 : じゃがいもとにんじんの皮を剥き食べやすい大きさに切ります。しめじもカットします。
手順 2 : 鮭の皮と骨を取り食べやすい大きさに切ります。小麦粉をまぶします。
手順 3 : 工程2の鮭をフライパンに大さじ1のバターを溶かし蒸し焼きにします。一度ボール等に移します。写真は焼いた後のです。
手順 4 : バターを追加し酒大さじ3も入れ野菜類を蒸し焼きにします。じゃがいもとにんじんに火が通ったら鮭を入れます。
手順 5 : 仕上げに味の素と塩こしょうをして醤油とみりん を回し入れ絡めたら出来上がりです(^^)
■アレルゲン
【小麦】