タイトル
強力粉でもちふわパンケーキ(*^^*)
キャッチ
１０ｃｍ７～８枚
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強力粉でもちふわパンケーキ(*^^*)薄力粉とはまた一味違うもっちり感が特徴です。
調理時間
写真
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■材料
強力粉 : １４０ｇ
牛乳 : １００ｇ
卵（Ｍ） : ３個
はちみつ : ４０ｇ(砂糖で置き換えの場合は30g)
★卵白をメレンゲにせずに卵を入れる場合 :
卵（Ｍ） : ２個
ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ(ｱﾙﾐﾌﾘｰ) : ３ｇ
■手順
手順 1 : ベーキングパウダーを入れる場合は強力粉とベーキングパウダーを混ぜておく。
手順 2 : 卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄に牛乳とはちみつを合わせて混ぜる。
（卵白は後でメレンゲにする）
手順 3 : ２に１を混ぜながら振り入れる。
粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
手順 4 : 分けておいた卵白をメレンゲにする。
ふんわり角が立つまで泡立てる。
手順 5 : ３に４のメレンゲを３回に分けて混ぜる。
泡を壊さないように切り混ぜる。
手順 6 : ホットプレートやフライパンを温めて、５を焼きましょう。
■アレルゲン
【卵】,【乳】