タイトル
冷凍マグロ消費☆マグロのピカタ風
キャッチ
2～3人分
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切り落としや中落ち、冷凍や加熱用マグロで十分美味しい、洋風のマグロメニューです♪お弁当にも◎！
調理時間
写真
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■材料
マグロ（冷凍・なかおち・冷凍など） : 200g
薄力粉 : 大1.5～2
☆塩・こしょう : 2つまみ・多め
☆乾燥パセリ : 小1
卵 : 1個
粉チーズ : 大1
バター : 10g
各種飾り用お野菜 : お好きなだけ♪
■手順
手順 1 : 粗く刻む、あるいは細かい角切りにしたマグロをビニール袋に入れて☆の調味料をよくまぶし、続けて薄力粉も投入してまぶす。
手順 2 : ボウルに溶き卵と粉チーズを入れて混ぜる。2のマグロを5～6等分に分けて・・・
手順 3 : 卵をくぐらせる。こんな感じ♪バラバラにならないように気をつけてね。
手順 4 : 温めたフライパンにバターを落とし、中火で溶けたらマグロを焼いていく。残った卵は上からかけて、無駄なし^^
手順 5 : 4をひっくり返して両面にいい焼き色が付いたら完成です☆
手順 6 : 味はしっかりありますが、お好みでマヨネーズやケチャップを付けて召し上がれ♪
■アレルゲン
【卵】