ホームベーカリーで作る全粒粉100％パン

パーソナルジムリビト考案！ホームベーカリーで作る全粒粉100％パン

■材料

全粒粉 : 280g
グルテン粉 : 大さじ1
塩 : こさじ1
はちみつ : 大さじ2
水 : 180〜200cc
ドライイースト : 小さじ1

■手順

手順 1 : 全ての材料を計量する。
手順 2 : HBのケースに全粒粉、グルテン粉、塩の順に加える。
手順 3 : はちみつは少量のお湯で溶かして分量の水に混ぜてから２に回し入れる。
手順 4 : HBにケースをセットする。ドライイーストをセットし、全粒粉コースで焼く。