タイトル
うちの定番の唐揚げ！
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3人分
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我が家の唐揚げのベストバランス。これがあれば家族みんなが笑顔になります。
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■材料
鶏もも肉 : 2まい（小さめ）
★酒 : 大さじ1
★しょうゆ : 大さじ1
★塩 : 小さじ1
★ニンニクチューブ : 3センチ
★しょうがチューブ : 3センチ
小麦粉 : 大さじ1
片栗粉 : 大さじ3
■手順
手順 1 : 鶏肉を一口大に切り、★と鶏肉をジップロックのなかで揉み混み、30分ほど置きます。
手順 2 : 油（分量外）を180度に熱し、粉類をボウルで混ぜたものに1をつけながら揚げていきます。粉はよくはたいてください。
手順 3 : 油がバチバチと音を立てたら上がったサイン。
十分に油をきって出来上がり。
カリカリが足りない場合は高温で二度揚げ！
■アレルゲン
【小麦】,【もも】