タイトル
乳製品・小麦粉・失敗無！のホワイトソース
キャッチ
基本の分量(2人分)
コメント
シチュー、グラタン、ドリアにも、応用自在のビーガンホワイトソースです。しかもうれしいローカロリー♪ 70kcal/1人分
調理時間
写真
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■材料
豆乳 : ２００ｃｃ
米粉 : 大さじ２
※豆乳１００：米粉１の割合です。 :
※できあがったら、お料理に合わせて豆乳を加えて濃度を調節してください。 :
■手順
手順 1 : ボウルに、米粉を入れ、豆乳を１００ｃｃ注ぎ、泡だて器でよく混ぜる。
手順 2 : 電子レンジで20～３０秒温めたら、泡だて器でかき混ぜる。
この作業を２、３繰り返して、できあがり！
手順 3 : ***ここからは小話***
豆乳の温度によって、電子レンジの時間は変わります。
豆乳は急激に温めると分離するので注意。
手順 4 : 表紙写真はこのドリア用に作ったホワイトソースです。このドリアの具はコチラ「白菜とかぶの上品煮」ﾚｼﾋﾟ:1653241)
■アレルゲン
【乳】,【小麦】