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さっくり♪簡単ノンバター全粒粉クッキー
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簡単!さっくりノンバターで全粒粉を使うのでカロリー控えめに出来ます!
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■材料
薄力粉 : 150g
全粒粉(薄力粉) : 50g
なたね油 : 50g
きび砂糖 : 50g
全卵 : 1個
■手順
手順 1 : 粉類を合わせて二回ふるう。
オーブンを180°に温めておく。
手順 2 : 全卵をボウルに割り、泡立て機でとく
手順 3 : 卵に砂糖を2,3回にわけて刷り混ぜながら加える。
手順 4 : 油を加え。泡立てずにふわっとする感じに混ぜ合わせます。
手順 5 : 小麦粉を加え
手順 6 : ゴムべらで切るようにボソボソになる程度に混ぜ合わせます。
手順 7 : カードに持ち変えてボールの縁に押し付けるようにまとめていき半分を重ねて繰り返し、まとめていく。
手順 8 : 何度も重ねる事によってさっくり感が出ます!
手順 9 : まとまります。
手順 10 : 麺棒で5ミリ程度に伸ばします。
手順 11 : クッキー型で抜きます。
手順 12 : オーブンシートをひいた鉄板に並べます。
手順 13 : 端の部分も重ねてまとめます。
カードで切り丸めてニコニコちゃんを書いてみたり。
手順 14 : 180°に温めておいたオーブンに入れ20分焼きます。
焼き上がったら網にのせてさまします。
■アレルゲン
【卵】