タイトル
(^^)ピーマンの肉詰め
キャッチ
3.4人分
コメント
縦に切るよりもひと口サイズで子供でも食べやすいです。記録も兼ねて。
調理時間
写真
ロゴ
■材料
ピーマン : 8個
玉ねぎ : 1個
ひき肉 : 300g
卵 : 1個
牛乳 : 30CC
パン粉 : 20g
塩コショウ : 少々
小麦粉 : 少々
■手順
手順 1 : 玉ねぎをみじん切りにすり。レンジで加熱。500wで3分。
手順 2 : へた所を切って種とピーマンのくっついてるとこを包丁で切って、(ピーマン切らないように)手で種をつかみ回して外す。
手順 3 : 種が残ってたらポンポン叩いてとる。
手順 4 : ピーマンを洗って、ふいて、切る。輪切りにした方が食べやすいので、輪切りに。
手順 5 : ボウルに、パン粉、牛乳、卵、ひき肉、玉ねぎ、塩コショウを入れて混ぜる。私は結構混ぜます。ネットリするくらい。
手順 6 : ピーマンを袋に入れて、小麦粉入れて、フリフリ。
手順 7 : ピーマンに❺を詰める。
手順 8 : フライパンに油を入れ、焼く。ひっくり返して焼く。
手順 9 : ひっくり返して蓋をして弱火で焼く。
手順 10 : ソースをかけて出来上がり！写真撮り忘れ。
手順 11 : デミソース。ケチャップ、ウスターソース、砂糖入れてチン。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】,【卵】