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【離乳食完了期】とうふハンバーグ
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1食分
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娘の離乳食に作りました。とうふが入っていて柔らかく娘の好きなメニューの一つです。スプーンで作るので手も汚さず作れます。
調理時間
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■材料
挽肉(今回は牛豚挽肉) : 30g
玉ねぎ : 約10g
ほうれん草 : 約10g
絹どうふ : 約小さじ2
小麦粉 : 約小さじ1
油 : 適量
■手順
手順 1 : 挽肉・野菜(今回は玉ねぎとほうれん草)・絹どうふ・小麦粉をボールの中に入れる。
手順 2 : スプーンで混ぜる。
手順 3 : フライパンに油を薄くひき弱火で温める。フライパンが温まったら混ぜたハンバーグのたねをスプーンですくって並べる。
手順 4 : 火が通ってきたらひっくり返して焼く。ずっと弱火のまま。
手順 5 : しっかり火が通ったら完成。
手順 6 : ポテトなどをつけあわせと一緒に並べてできあがり。
■アレルゲン
【小麦】,【乳】