タイトル
カレーと一緒に♪薄力粉で手作りナン
キャッチ
約4枚分
コメント
ボウル一つで、計量も楽チン(^ ^)簡単に作れますよ〜＼(^o^)／うす〜く伸ばしてカリカリ、厚めでもっちり♪
調理時間
写真
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■材料
薄力粉 : 200g
ブレーンヨーグルト : 130g
ベーキングパウダー : 小さじ1/2
塩 : ひとつまみ
オリーブ油orサラダ油 : 大さじ1
砂糖(好みで) : 大さじ1
■手順
手順 1 : 材料を全てボウルに入れて、最初はベタベタなので、ヘラで混ぜ、だんだんまとまってきたら手でこねるようにして混ぜます。
手順 2 : 少しベタつき感が残りますが、手にくっつかなくなったら一つにまとめます。まとまらないようなら、少しずつ薄力粉を足して下さい
手順 3 : 生地をビニール袋かラップで包み、10分程休ませます。
手順 4 : 生地を等分し、打ち粉をしながら手や綿棒で薄く伸ばします。今回は5mmくらいにしました。
手順 5 : フライパンで中火で、油は使わずに片面3〜4分ずつ焼きます。焼き目は好みで調節してね。焦げつきやすい場合は少量の油使用で。
■アレルゲン