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ベースパスタ カルボナーラ
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パスタの中でカルボナーラが一番好きです。
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■材料
A : パスタ
パスタ : 2人前
B : ソース
牛乳 : 100ml
小麦粉 : 大さじ1（8g）
玉ねぎ : 1個
ベーコン : 4枚
とろけるチーズ : 2枚
卵 : 1個
コンソメ（顆粒） : 小さじ1（3g）
にんにく : 1片（チューブ2cm）
オリーブオイル : 小さじ1
塩コショウ : 少々
■手順
手順 1 : お鍋にたっぷりお湯を沸かし、パスタを茹でる（実際の茹で時間の6-7割程度）。
手順 2 : 中火のフライパンでオリーブオイルを熱し、にんにく、玉ねぎ、ベーコンを順番に入れて火を通す。
手順 3 : 2に小麦粉を加え、よく馴染んだらさらに牛乳を加えて沸騰寸前まで加熱する。
手順 4 : 3にコンソメ、とろけるチーズを加えかき混ぜて溶かす。フライパンの火を止め、茹で上がったパスタ、卵を加えてよく混ぜる。
手順 5 : 塩コショウで味を調整したら、お皿に盛って出来上がり。
■アレルゲン
【卵】,【小麦】,【乳】