タイトル
全粒粉ライ麦食パン
キャッチ
1斤分
コメント
ドライフルーツが好きな人はぜひ！
調理時間
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■材料
全粒粉 : 200g
ライ麦粉 : 50g
サワー種 : 15g
はちみつ : 15g
塩 : 小さじ1
バター : 10g
ココナッツオイル : 10g
水 : 120cc
アーモンドミルク（無糖） : 80cc
ドライイースト : 4g
ドライフルーツ : お好み
クルミ : お好み
■手順
手順 1 : ドライイースト、フルーツ、クルミ以外のものをHBのケースに。
手順 2 : 全粒粉コースでレーズンありで。
手順 3 : フルーツやクルミで85gくらい入れたので材料投入は途中で入れました。60g以下の場合は上蓋に。
手順 4 : 少し小さめのパンが出来ました。中はやわらかいです。
手順 5 : ちなみにドライフルーツは富澤商店で購入。メロン、マンゴー、イチゴなど！
■アレルゲン