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お弁当に☆オクラの肉巻き
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【料理研究家 奥薗壽子先生考案お弁当向きレシピです】何個でもイケちゃう旨さ♪
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■材料
オクラ : 8〜10本
豚肩ロース薄切り : 150g
☆ウスターソース : 大匙2
☆みりん : 大匙1
小麦粉 : 適量
ごま油 : 適量
■手順
手順 1 : オクラは、ガクの周りの汚れた部分を包丁で切り取る。
手順 2 : 豚肉でオクラを巻き、小麦粉を まぶす。
手順 3 : フライパンに ごま油を熱し、転がしながら全面を焼く。蓋をして１〜２分 蒸し焼きにする。
手順 4 : 余分な脂が出ていたらキッチンペーパーで拭き、☆を入れて絡めて出来上がり♪
■アレルゲン
【ごま】,【小麦】